《 中式糕餅開發-柿餅跟中式糕餅結合》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:中式糕餅開發-柿餅跟中式糕餅結合
- 論文名稱(外文):The Development Chinese Pastry – The Combination of Dried Persimmon and Chinese Pastry
- 學校名稱:吳鳳科技大學
- 系所名稱:餐旅管理與餐飲安全研究所
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:張芳碩
- 指導教授:趙偉勛
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/69z9g9
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