《 豆渣回收再利用於食藥用菇菌絲體固體培養生產生理活性成分之研究》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:豆渣回收再利用於食藥用菇菌絲體固體培養生產生理活性成分之研究
- 論文名稱(外文):Reusing soybean residue for the bioactive compounds production by solid-state fermentation of medicinal or culinary mushrooms
- 學校名稱:東海大學
- 系所名稱:化學工程與材料工程學系
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:傅子容
- 指導教授:楊芳鏘
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/rqs25k
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