《 麻竹筍殼及百香果皮廢棄物可食性複合薄膜製程之開發及其產品品質分析》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:麻竹筍殼及百香果皮廢棄物可食性複合薄膜製程之開發及其產品品質分析
- 論文名稱(外文):Preparation and Characterizations of Edible Composite Film Using Dendrocalamus latiflorus Shell and Passiflora edulis Shell
- 學校名稱:亞洲大學
- 系所名稱:食品營養與保健生技學系
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:邱仕堂
- 指導教授:韓建國
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/v37ef7
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