《 臺北市小吃攤與一般餐廳從業人員食品安全知識、餐飲倫理及申請食品良好衛生規範準則意願之研究》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:臺北市小吃攤與一般餐廳從業人員食品安全知識、餐飲倫理及申請食品良好衛生規範準則意願之研究
- 論文名稱(外文):The Study on Food Safety Knowledge, Food and Beverage Ethics and Good Hygienic Practice Application Willingness Among Staff of Food Stalls and Restaurants in Taipei.
- 學校名稱:中國文化大學
- 系所名稱:生活應用科學系
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:管涵柔
- 指導教授:林慧生 謝建正
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/uzw9uh
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