《 低酒精甜酒釀造改良之研究-以霧峰香米為材料》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:低酒精甜酒釀造改良之研究-以霧峰香米為材料
- 論文名稱(外文):A study on the brewing improvement of low alcohol sweet wine with Wufeng aromatic rice
- 學校名稱:亞洲大學
- 系所名稱:生物科技學系
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:張博翔
- 指導教授:張筱筠
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/uqpd6c
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