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葉娟美論文

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利用大腸桿菌及乳酸鏈球菌表現及純化重組人類第一型三葉因子
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指導教授:葉娟美...論文摘要乳酸鏈球菌素(nisin)為Lactococcuslactis所生產,屬於抑菌胜,為FDA所認可之食品添加...
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葉娟美兼任教授
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姓名:葉娟美老師.職稱:兼任教授.研究室:食品生物技術研究室...1988/08~1998/07國立中興大學食品科學系-講師.文...
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