《 以動物模式評估經納豆菌及乳酸菌共同發酵紅豆 (Phaseolus angularis) 萃取物之安全性及抗氧化活性》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:以動物模式評估經納豆菌及乳酸菌共同發酵紅豆 (Phaseolus angularis) 萃取物之安全性及抗氧化活性
- 論文名稱(外文):Evaluation of safety and antioxidant activities using an animal model for the Bacillus subtilis and Lactobacillus delbrueckii co-cultured red bean (Phaseolus angularis)
- 學校名稱:靜宜大學
- 系所名稱:食品營養學系
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:陳怡樺
- 指導教授:周淑姿
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/93mf9f
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