《 自紫菜生產藻膽蛋白與藻渣經乳酸菌發酵生產苯乳酸及其生理活性探討》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:自紫菜生產藻膽蛋白與藻渣經乳酸菌發酵生產苯乳酸及其生理活性探討
- 論文名稱(外文):Study on the Productions of Phycobiliproteins from Porphyra dentata and Phenyllactic Acid from Porphyra Residues by Lactic Acid Bacteria and Their Bioactivity
- 學校名稱:國立臺灣海洋大學
- 系所名稱:食品科學系
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:陳韋辰
- 指導教授:潘崇良
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/txdn53
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