《 利用Actinomucor taiwanensis生產幾丁聚醣並探討幾丁聚醣之抗菌效果及成膜性質》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:利用Actinomucor taiwanensis生產幾丁聚醣並探討幾丁聚醣之抗菌效果及成膜性質
- 論文名稱(外文):Production of chitosan from Actinomucor taiwanensis and the antibacterial effect and film properties of chitosan
- 學校名稱:國立中興大學
- 系所名稱:食品安全研究所
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:陳宣竹
- 指導教授:陳錦樹
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/523zzw
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