《 台灣藜蛋白質經發芽和酵素水解後其抗氧化能力及抗菌能力之探討》碩士論文下載 | 博碩士論文下載網
- 論文名稱:台灣藜蛋白質經發芽和酵素水解後其抗氧化能力及抗菌能力之探討
- 論文名稱(外文):A study on Chenopodiun formosaneum protein for its antioxidant ability and antibacterial activity after germination and enzymatic hydrolysis
- 學校名稱:國立宜蘭大學
- 系所名稱:食品科學系碩士班
- 畢業學年度:107
- 學位類別:碩士
- 作者:呂姵穎
- 指導教授:林世斌 陳莉臻
- 碩士論文下載網址:https://hdl.handle.net/11296/2w9799
生命科學學群 | 博碩士論文下載網
是讀美食還是化學?就讀食品系仍能擇你所愛 | 博碩士論文下載網
食品加工科 | 博碩士論文下載網
交大應化系Hsueh | 博碩士論文下載網
念生科系CP值低是因為系很爛?統計沒意義?還是誤上賊船? | 博碩士論文下載網
食品科學系 - NTOU | 博碩士論文下載網
國立嘉義大學生命科學院畢業出路 | 博碩士論文下載網
109 學年度研究所碩博士班考試入學招生簡章 | 博碩士論文下載網
宜蘭大學食品科學系范庭瑜 | 博碩士論文下載網
生命科學系 104升學就業地圖 | 博碩士論文下載網
《 即食高麗菜絲供應鏈李斯特菌之風險評估》碩士論文下載
《即食高麗菜絲供應鏈李斯特菌之風險評估》哪裡下載?該論文是劉睿涵於107年畢業於國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究...
《 探討4-甲基咪唑對皮膚老化作用及其分子機制》碩士論文下載
《探討4-甲基咪唑對皮膚老化作用及其分子機制》哪裡下載?該論文是蕭佑亭於107年畢業於國立臺灣大學食品安全與健康研究所之...
《 菌種品系及咖啡基質對北蟲草固態發酵機能性成分之影響》碩士論文下載
《菌種品系及咖啡基質對北蟲草固態發酵機能性成分之影響》哪裡下載?該論文是陳懋碩於107年畢業於東海大學食品科學系之碩士...
《 雙軸式追日系統於低照度環境之最大功率追蹤方法與研究》碩士論文下載
《雙軸式追日系統於低照度環境之最大功率追蹤方法與研究》哪裡下載?該論文是陳俊宏於107年畢業於國立宜蘭大學電機資訊學院...
《 轉穀醯胺酶及凝乳酶處理對個別牛奶蛋白之凝聚作用》碩士論文下載
《轉穀醯胺酶及凝乳酶處理對個別牛奶蛋白之凝聚作用》哪裡下載?該論文是陳亮妤於107年畢業於輔仁大學食品科學系碩士班之碩...
《 不同脂肪酸與酵素脫支對綠豆澱粉生成 澱粉—脂肪酸複合物之影響》碩士論文下載
《不同脂肪酸與酵素脫支對綠豆澱粉生成澱粉—脂肪酸複合物之影響》哪裡下載?該論文是吳梁承於107年畢業於國立嘉義大學食品科...
《 運用定位技術之會員追蹤系統》碩士論文下載
《運用定位技術之會員追蹤系統》哪裡下載?該論文是邸聖德於107年畢業於國立宜蘭大學多媒體網路通訊數位學習碩士在職專班之...
《 臺灣三種赤箭屬植物的共生菌分離及活性成分測定》碩士論文下載
《臺灣三種赤箭屬植物的共生菌分離及活性成分測定》哪裡下載?該論文是陳致麗於107年畢業於國立宜蘭大學園藝學系碩士班之碩...
《 旅館線上訂房功能及自助入住系統設計與實作》碩士論文下載
《旅館線上訂房功能及自助入住系統設計與實作》哪裡下載?該論文是黃順真於107年畢業於中國文化大學機械工程學系數位機電碩...
《 利用反應曲面法探討糙米添加柚皮擠壓產品最適化條件及其物化特性分析》碩士論文下載
《利用反應曲面法探討糙米添加柚皮擠壓產品最適化條件及其物化特性分析》哪裡下載?該論文是詹建鈺於107年畢業於國立嘉義大...
《 一種不需要奇異與超強奇異積分之新的邊界元素法》碩士論文下載
《一種不需要奇異與超強奇異積分之新的邊界元素法》哪裡下載?該論文是潘玟郁於107年畢業於國立宜蘭大學土木工程學系碩士班...
《 領導風格對銀行業務經營績效之影響-以主管性別為干擾變項》碩士論文下載
《領導風格對銀行業務經營績效之影響-以主管性別為干擾變項》哪裡下載?該論文是陳律臻於107年畢業於國立宜蘭大學人文及管理...
《 台灣農村社區永續發展模式:以休閒農業區為例》碩士論文下載
《台灣農村社區永續發展模式:以休閒農業區為例》哪裡下載?該論文是薛銀丹於107年畢業於東海大學食品科學系之碩士論文,以...
《 橄欖中酚類化合物組成分析及其生物活性》碩士論文下載
《橄欖中酚類化合物組成分析及其生物活性》哪裡下載?該論文是蔡秉叡於107年畢業於國立宜蘭大學食品科學系碩士班之碩士論文...
《 農業旅遊影響支出因素之探討─以宜花東為例》碩士論文下載
《農業旅遊影響支出因素之探討─以宜花東為例》哪裡下載?該論文是楊奕峰於107年畢業於國立宜蘭大學應用經濟與管理學系應用經...