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【胛心肉】料理－ 339 篇食譜與家常做法
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《胛心肉》食譜與做法，共252 道
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胛心肉料理怎麼做？愛料理精選252篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜醬豬胛心肉、滷五花胛心肉、紅槽胛心肉、薏仁...
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【自己動手做】滷胛心肉(防疫宅在家料理
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2021年7月3日—小滾後，關成小小火，蓋上鍋蓋，要煮個30分鐘。上圖是煮15分後，叮咚開蓋看一下狀況的樣子。（我怕...
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水煮整塊胛心肉（白切胛心肉）
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胛心肉（台語稱『尬心肉』）位於豬隻前腿中下部，在肌肉紋理中含有細緻的油花，口感軟嫩適中，很適合紅燒和燉煮。...
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【圖解】肩胛肉？小里肌？常見豬肉部位一次認識
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2022年10月13日—胛心肉就是下肩胛肉，在傳統市場常聽人用台語說的「ㄍㄚˋ心」就是它。胛心肉因為較沒有油脂，被認...
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